La posizione del terreno pianeggiante per un terzo della superficie a ridosso di un crinale e poi in declivio verso la valle, porzione di terra tra due strade carrabili una sul confine est e l’altra sul confine ovest, ha permesso la messa in cantiere fin da subito di un’idea chiave: realizzare tanti ambienti circoscritti a cielo aperto, uno di passaggio all’altro, degli Hortus Conclusus in chiave contemporanea dove gli alti muri di pietra sono sostituiti da alte spalliere di siepi. Doppi filari di “pilastri” di alloro inquadrati con un profilo di metallo reggono un ombreggiante pergolato supporto di una vigna antica delimitando perimetralmente  un ambiente che ricorda gli antichi pomari con tanto di vasca circolare al centro che ospita ninfee e un rigoglioso e papiro siracusano.